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O SÃO JOÃO É DO BRASIL
Na época
do São João o citadino, principalmente o da Capital, num gesto de despeito ao homem do campo , de
desconsideração ao homem que trabalha na roça produzindo os alimentos servidos
nas suas mesas e num ato de gozação
idealiza e executa verdadeiras caricaturas a respeito destes baluartes.
Na
vivencia e convivência de mais de 6 décadas
com estes heróis , nunca me deparei com estes figurinos, geralmente nos dias
de festas o capiau se veste muito bem , as roupas são limpas, não existem os
remendos com tecidos de cores diferentes e nem o tradicional chapéu de palha
rasgado, puído e lacerado, principalmente os nordestinos, estes são autênticos,
falam o português seiscentista , tem uma
culinária rica e com muita fartura, calças rasgadas, com remendos na bunda, chapéus de palhas
enfiapados não fazem parte dos dias de festas deste povo e sim da ignorância citadina, do desconhecimento dos homens da cidade, do afastamento cada vez maior de suas raízes.
A roupa é simples e autêntica como é a natureza, natural como é o universo , cristalina é a vida como é água da rocha. A culinária é rasteira, milenar e trás os traços dos índios, dos negros e dos caucasianos que aqui aportaram.
Milho cozido, pamonha de milho e de puba, bolo de puba e de aipim, galinha caipira, porco cozido, queijo coalho e de manteiga , amendoim cozido e torrado, canjica, fubá e outras delícias , o São João é do Brasil.
A Sanfona de 120 baixos, a Pé de Bode , o triangulo e a zabumba complementam o cenário do glorioso Nordeste.
A roupa é simples e autêntica como é a natureza, natural como é o universo , cristalina é a vida como é água da rocha. A culinária é rasteira, milenar e trás os traços dos índios, dos negros e dos caucasianos que aqui aportaram.
Milho cozido, pamonha de milho e de puba, bolo de puba e de aipim, galinha caipira, porco cozido, queijo coalho e de manteiga , amendoim cozido e torrado, canjica, fubá e outras delícias , o São João é do Brasil.
A Sanfona de 120 baixos, a Pé de Bode , o triangulo e a zabumba complementam o cenário do glorioso Nordeste.
Iderval Reginaldo Tenório
ESCUTEM O LUIZ GONZAGA EM
SÃO JOÃO NA CAPITÁ.
São João nas Capitá - YouTube
www.youtube.com/watch?v=urW0DcGPW3Q
17 de mar de 2012 - Vídeo enviado por apfrezende G
Música São João nas Capitá com Luiz Gonzaga. ... Arrasta-pé do próprio Gonzagão em parceria com Luiz 
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