Alteração genética é provável explicação para 'boi gigante' da Austrália
Animal de 1,94 m de altura e 1.400 kg surpreende especialistas e ganha fama mundial.
Por G1 — São Paulo e Campo Grande
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Alteração hormonal é provável explicação para 'boi gigante' da Austrália
O boi gigante da Austrália
virou celebridade na internet e surpreendeu até especialistas. Knickers
tem 7 anos, 1,94 m de altura e pesa 1.400 kg, segundo a reportagem da
TV australiana 7 News Central Queensland que deu a ele fama mundial.
"Eu já tive a oportunidade de examinar, de ver touros de 1.200 kg,
1.250 kg, que eram animais grandes demais, inclusive impróprios para a
cobertura de fêmeas", lembra o veterinário Enrico Ortolani, que é
consultor do Globo Rural. "Mas esté é muito fora da curva."
As imagens que rodaram o mundo mostram o boi Knickers bem maior do que
os "companheiros" de rebanho. Ele é da raça holandesa Holstein-Friesian,
que é conhecida pela estatura elevada, e os "colegas" resultam de um
cruzamento com a raça japonesa wagyu.
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Boi 'gigante' vai viver o resto da vida pastando no confinamento de
Lake Preston, em Myalup — Foto: Channel 7's Today Tonight via AP
"Isso (um animal como Knickers) seria inviável no Brasil. Apesar de
existirem variações dentro da raça e, eventualmente, surgir um indivíduo
extraordinário, um touro como esse, de raça leiteira, é raríssimo
atingir esse peso e tamanho", diz Antônio Rosa, especialista em
melhoramento animal da Embrapa Gado de Corte de Campo Grande.
Segundo Ortolani, um animal de 7 anos dessa raça holandesa já é
considerado bem maduro e tem, em média, 1,70 m de altura, podendo
atingir 1.100 kg, 1.200 kg --se não fosse castrado, o que não é o caso.
Para ele, a provável explicação para o gigantismo de Knickers é uma alteração genética.
"De alguma forma, (essa alteração) estimulou a glândula que produz hormônio de crescimento. Enquanto ele não foi castrado, cresceu muito e foi ganhando peso", diz Ortolani.
Cabeceira
"O interessante nessa história é que, quando o sujeito comprou (o boi
Knickers), ele já era um animal que destoava da maioria, que a gente
chama na pecuária de cabeceira", explica o veterinário.
O dono, Geoff Pearson, afirmou que o boi gigante foi comprado como líder do rebanho.
O tamanho do animal poderia causar muitas dificuldades, mas acabou
salvando a vida dele. Pearson tentou vendê-lo para o abate, mas os
frigoríficos locais o recusaram, dizendo que não tinham estrutura para
lidar com algo tão grande.
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'Boi gigante' vai viver o resto da vida pastando no confinamento de
Lake Preston, na Austrália — Foto: Channel 7's Today Tonight via AP
"Às vezes até o ganho que segura a carcaça talvez não seja suficiente
para um animal tão pesado assim. Assim como a questão do manejo (de um
boi desse porte), que foge completamente do manejo tradicional de um
frigorífico", completou Ortolani. "Sorte dele, né?"
"Aqui no Brasil, do ponto de vista da eficiência econômica, animais
pesados demais não são viáveis. Existem indivíduos de até 1,2 tonelada,
esses animais não vivem no pasto, se destinam ao melhoramento genético,
vão viver em centrais", diz Antônio Rosa, da Embrapa. "Mesmo assim, não
poderiam, por exemplo, inseminar qualquer vaca porque o parto seria
difícil."
Segundo ele, o boi que vai para o abate, que o mercado frigorífico
demanda no Brasil, tem de 19 a 22 arrobas, "o que dá em torno de 550 a
600 kg vivo".
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