IDERVAL TENÓRIO

domingo, 3 de abril de 2016

HISTÓRICO DO NORDESTE EM QUATRO ETAPAS.

A Asa Branca, Luiz Gonzaga, Humberto Teixeira, Zé Dantas e João Silva .

Os seus maiores parceiros, todos ligados à asa branca

Viva a cidade do Exu em Pernambuco, viva a Serra do Araripe

Estas lendas fizeram o povo virar gente

“Vai meu amiguinho para a Serra do Araripe plantar feijão de pau”

Pe.Cícero

Juazeiro do Norte /Serra do Araripe

Quando se vem dos bagos de um autêntico Alagoano , de uma matriz também Alagoana , ambos primos legítimos e convidados pelo Padre Cícero Romão Batista ainda crianças para habitar o Juazeiro do Norte, um fenômeno no Sul do Ceará; e a abençoada Chapada do Araripe, o maior celeiro fóssil do Nordeste , hoje o Geopark do Araripe, não se pode ficar em silencio diante de tanta beleza e nordestinidade.

PARTE I- 1947

ASA BRANCA

O Nordeste Brasileiro sempre foi uma região esquecida pelos poderes públicos e sapecada pelo sol escaldante das grandes secas.

Primeiro pensaram qual seria a figura nordestina que poderia ser o seu símbolo e quais os acordes a serem entoados. Matutaram e chegaram à seguinte conclusão: o animal que foge da seca e sabe quando ela terá o seu fim , é o pássaro ASA BRANCA, ela foge do sertão nas épocas ruins e volta nas grandes aguadas, foge da fome e da tristeza , só retorna na alegria e na fartura, é o maior orientador deste povo.

Não foi difícil, de um estalo simultâneo, o descamisado Luiz falou para o experiente e sofrido cearense Humberto, ao mesmo tempo o Humberto para o Luiz, existe uma música folclórica de domínio popular cantada há mais de 300 anos e a sua melodia continua na memória do povo, não deu outra, ambos de cátedra pensaram a mesma coisa, na Asa Branca e nos seus feitos. Ressuscitaram a ASA BRANCA e tendo como arcabouço a música folclórica centenária , deram nova letra, novos acordes, novos sentimentos e nascia ali o maior hino do Nordeste em pleno sofrimento em 1947, Luiz e Humberto bateram o martelo e ali sacramentaram a alma de um povo, anunciando o êxodo do Nordestino para o Sul.

PARTE II -1950

O tempo passou , o mundo deu uma melhora , as chuvas chegaram, o capim nasceu, os pássaros cantaram, os sapos e as rãs coaxaram, e a Asa branca retornou ao seu lar numa salva de alegrias , de bucho cheio e muita água , com este cenário o Pernambucano e Médico Zé Dantas escrevinhou : A VOLTA DA ASA BRANCA , tudo verde, tudo belo , muita fartura na Serra do Araripe e no Cariri. Isto foi em 1950 , para 02 anos depois a Asa Branca anunciar mais um período de seca, mais um período para esturricar o sertão, sabe o sertanejo que um ano de seca acaba com dez anos de fartura, está aí a segunda fase do Rei Luiz a cantar o seu povo e a sua terra.

João Silva o maior parceiro do velho Lula e que vivia ao seu lado, resolveu junto ao Rei documentar a chegada do progresso na terra de seu Luiz, nesta época em 1984 a 1986 os Governos do Ceará e de Pernambuco resolveram pagar uma dívida ao maior símbolo musical do Nordeste , para este intento decidiram asfaltar o trecho que vai da Cidade do Crato no Ceará ao Exu em Pernambuco, mais de 80 quilômetros, a esta estrada deram o nome- RODOVIA ASA BRANCA . O João Silva compôs a música que foi imortalizada na voz mais nordestina dos nordestinos, na voz do filho de seu Januário e de dona Santana.

A IRRIGAÇÃO, ÁGUA PARA O NORDESTE

Em 1978 assumia o Governo Biônico de Pernambuco o Marcos Maciel e este junto ao Luiz Gonzaga prometeu levar água ao povo sofrido e criou o Projeto Asa Branca, para homenagear e documentar o fato, o Luiz junto ao Marcolino em 1983 lançaram a música PROJETO ASA BRANCA, como estão vendo é a arte uma das melhores maneiras de documentação desde os primórdio do mundo, lembro que foram os cordelistas , os repentistas e os pequenos escritores que documentaram mais de mil anos de história, vide o cangaço, o Padre Cícero, as grandes batalhas e os diversos fatos que hoje são resgatados com precisão.

Luiz Gonzaga foi o maior documentador dos fatos brasileiros, o Brasil está retratado nas suas obras, cada episodio, cada cidade, cada amigo e cada povo , todos estão salpicados e reverberados na mais ouvida e suave voz do Brasil, LUIZ LUA GONZAGA é gente grande, é IMORTAL. É gente nossa.

Três homens imortais, um gênio imortal , um pássaro, uma chapada, a seca, a chuva, uma estrada e depois a irrigação, estes fatos só poderiam acontecer no Nordeste Brasileiro e não poderiam ficar engasgados na goela deste simples mortal.

Eu sou fruto da Chapada do Araripe, sou pequeno , sou quase nada, mas nasci naquelas plagas, está bom demais, se tivesse de nascer outra vez , levaria a cegonha para o mesmo pasto.

Sou nordestino , sou retirante com muita honra, no meu tempo onde nasci, de cada quatro morriam dois, só ficavam os fortes, os que comiam pedra, pau, cisco, calango, preá , cabo de faca e parafuso, só escapavam os resistentes.

Três dias sem água, trinta dias sem carne e três anos sem pão.

Iderval Reginaldo Tenório

ESCUTEM AS QUATRO FASES

Luiz Gonzaga - Asa Branca (Rei do Baião) - YouTube

▶ 2:56

www.youtube.com/watch?v=cWiJL0_yj9c

26 de out de 2009 - Vídeo enviado por Breno Alves

Asa-Branca é uma canção de choro regional (popularmente conhecido como baião) de autoria da dupla ...

Luiz Gonzaga - A volta da asa branca - YouTube

▶ 2:48

www.youtube.com/watch?v=whKGCQiD7iY

17 de mai de 2009 - Vídeo enviado por didiloureiro

essa musica como as demais de Luiz Gonzaga são obras- primas dignas de figurarem em todos os ...

Rodovia Asa Branca - YouTube

▶ 2:59

www.youtube.com/watch?v=4l6FdSyAzBY

17 de mar de 2012 - Vídeo enviado por Pedro Macedo

Música Rodovia Asa Branca com Luiz Gonzaga. ... Asa Branca no aniversário de 75 anos de Luiz ...

Projeto Asa Branca - YouTube

▶ 2:37

www.youtube.com/watch?v=NHkL54Gugjc

17 de mar de 2012 - Vídeo enviado por Pedro Macedo

BAIÃO DE DOIS -UM PRATO TÍPICO DO MEU SERTÃO

EU SOU CATINGUEIRO DO NORDESTE, MUITAS VEZES CATINGUENTO , A CIVILIZAÇÃO E O BANCO DA ESCOLA NÃO CONSEGUIRAM PODAR E AINDA HOJE SOU MEIO RÚSTICO.
SOU TOTALMENTE NORDESTINO MODELO 1930.

Amigos tenho lido e escutado um cento de citações sobre o verdadeiro nordeste brasileiro, tenho sentido que na sua grande maioria são relatos teóricos, relatos vividos no papel, nos livros ou em anedotas, resolvi criar uma página no blog e aos poucos mostrar ao Brasil o verdadeiro Nordeste, o nordeste vivo e vivido por um nordestino nato.

Vocês que falam do baião de dois, que é isso , é aquilo e aquilo outro, não é nada disso, baião de dois amigos não é nada disso que vocês têm lido por aí, este que vocês comem é o baião de dois sofisticado, da grã-finagem, é o baião inventado, é o baião de restaurante , é o baião turístico, deixe eu dizer alguma coisa sobre este prato.

O Baião de dois é um prato típico do povo cearense, teve a sua origem na Paraíba, porém o Ceará encampou como um dos seus símbolos, tem mais de um século de vida.

O Baião de dois já está dizendo, é constituído de dois cereais, o arroz e o feijão, ele geralmente é servido à noite na casa do nordestino , na sua essência ele foi inventado para aproveitar o arroz e o feijão que sobram do almoço, daí o nome de Baião de dois, na mesma panela do feijão coloca-se mais água e quando estiver fervendo mistura o arroz que sobrou.

Nas casas com melhores posses se acrescenta um queijo coalho, um tempero verde, noutras uma linguiça e por aí vai , até terminar neste baião turístico, nós aqui na caatinga chamamos estes ingredientes sofisticados de MUSTURA.

Quando a mãe colocava o Baião de dois legítimo, o sujeito perguntava e pedia ao mesmo tempo: MÃE E CADÊ A MUSTURA? A mãe pegava uma frigideira preta e tirava um naco de carne contado e matematicamente cortado para dá para todos , colocava por cima do Baião de dois e estava pronto o mais gostoso jantar do Ceará.

O cearense é o povo que mais come baião de dois no Brasil, tanto que o Rei Luiz Gonzaga cantou em verso e prosa, agora quem mais sedimentou este costume foi o João Silva, um pernambucano de Arco Verde, o maior compositor do Luiz Gonzaga, autor de Pagode Russo, Tá Danado de Bom, Viva meu Padim, Nem se Despediu de mim e por aí afora, quando numa de suas músicas ele falou e fala :

” QUER MATAR UM CEARENSE INVENENADO, BOTE UM POUCO DE VENENO NUM PRATO DE BAIÃO DE DOIS, PRA VOCÊ VÊ UM CABOCO MORTO”. João Silva

Este prato foi muito saboreado por este mortal na minha Bodocó Pe , Exu Pe, Crato, Juazeiro do Norte, Barbalha e na minha Serra do Araripe, este outro baião de dois sofisticado, turístico também comi e como muito nas casas dos grã finos da região, também é muito gostoso, continua sendo Baião de dois em alusão aos dois principais ingredientes: O FEIJÃO E O ARROZ, desta vez especialmente cozido para este fim, eles deixaram de ser sobras para ser o prato principal.

Agora, Baião de dois o legítimo, é aquele que se comia e a ainda se come no jantar por este sertão nordestino de meu Deus, no máximo um ovo estrelado ou um taco de carne assada , que hoje vocês chamam de carne do sol.

Dei o meu recado e espero críticas.

Iderval Reginaldo Tenório