BOLO DE CARIMÃ O MELHOR QUE JÁ CONHECI- IGUAL SÓ O DA PROFESSORA ODORINA EM JUAZEIRO DO NORTE

PRA QUEM GOSTA DE COISA BOA, AQUI VAI UMA RECEITA DE BOLO DE PUBA OU BOLO DE CARIMÃ.

CARIMÃ É UMA MASSA  EXTRAÍDA DA MANDIOCA. BOTA A MANDIOCA DESCASCADA DE MOLHO NUM POTE OU VASILHAME GRANDE POR MAIS OU MENOS 3 A 5 DIAS, QUANDO ESTIVER MOLE, ISTO É PUBA,( O SEU CHEIRO É DESAGRADÁVEL INICIALMENTE, DEPOIS FICA CHEIROSA).  PASSA ESTA MASSA NUMA PENEIRA OU NUM SACO E RETIRA TODO O EXCESSO DE ÁGUA, ESTÁ 

PRONTA A PUBA FRESCA, PODE SECAR E ARMAZENA-LA EM VASILHAMES  PARA SER CONSUMIDA DURANTE MESES.

 

A PUBA É UM PRODUTO INDÍGENA

 

BOLO DE CARIMÃ SOUZA LEÃO

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               Receita da Loilde

Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Loilde acompanhando os links.

 

http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom?

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=1307116154$pid=1309104426350 

Bolo de Carimã Souza Leão (ótimo)

Calda rala:

3 xícaras (chá) água
2 ½ xícaras (chá) açúcar granulado
200 g de manteiga
1 colher (café) de sal
Numa panela, misture tudo e leve ao fogo. Deixe ferver por 1 minuto.

Juntar:
1 quilo de carimã limpa (peneirada)
1 xícara (chá) de leite de coco (200 ml)
8 gemas passadas por peneira

Como fazer:

Os ingredientes da calda, leve ao fogo. Quando ferver, marque 1 minuto. Retire do fogo e em uma tigela, que já deve estar com a carimã, leite de coco e as gemas misturadas, vá agregando, aos poucos, a calda mexendo sempre até formar uma massa bem mole.

Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Forno preaquecido 180º para o bolo cozinhar lentamente. Quando estiver soltando dos lados está assado.
Tempo para assar: ± 1h

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DOENÇA DO REFLUXO NA CRIANÇA

DOENÇA DO REFLUXO NA CRIANÇA

Texto: 

Fabiana Nonjah | Lages

O refluxo faz o alimento retornar ao esôfago depois de ter atingido o estômago e é considerado uma importante causa da morte súbita em bebês até 18 meses de idade. Os pais devem ficar atentos a sintomas e tomar os cuidados orientados por pediatras, como o de deitar a criança de barriga para cima com a cabeceira do berço inclinada em um ângulo de cerca de 45 graus, para afastar o risco de óbito.

A mãe chega ao consultório médico e reclama que o bebê chora muito, ela dá remédio contra cólica, mas não faz efeito. Segundo o pediatra Mbula Luzingu Barros, esse é um alerta de que o bebê pode sofrer de refluxo.

Barros explica que o refluxo pode ser de dois tipos, o fisiológico ou a doença. O primeiro é mais comum e não causa maiores prejuízos. O pediatra descreve que nesse caso a criança se alimenta e cresce bem, além de não ter azia. Tem vômito, mas convive perfeitamente com isso. "Ela vomita e sorri", observa o médico em uma linguagem fácil de entender.

O contrário acontece quando a criança tem a doença refluxo. A azia faz com que ela chore bastante. Outro sintoma importante é o fato de ela apresentar súbitos episódios de asfixia enquanto está deitada e, quando os pais olham, ela tem leite na boca. 

A criança que começa sugar o seio, para e começa chorar ou tem acessos de tosse, como se estivesse com bronquite, também está dando sinais de que tem a doença. A tosse, de acordo com o pediatra, acontece porque o líquido do estômago (líquido biliar), respinga dentro do pulmão. 

O retorno do alimento do estômago e o vazamento do líquido biliar ocorrem porque a válvula que regula a passagem do alimento do esôfago para o estômago (cárdia), por algum motivo ainda desconhecido como afirma o pediatra, não fecha bem. "Se encher demais o estômago a válvula abre e o alimento volta", esclarece o médico ao revelar que 20% dos pacientes de até um ano e meio de idade que atende em seu consultório têm a doença.

A boa notícia é que a doença pode desaparecer ou os sintomas reduzirem bastante, o que elimina a necessidade de tratamento e permite o uso de medicação apenas por alguns dias e só durante crises.

Barros indica que, ao perceber os sintomas, a mãe ofereça mamadas breves e mais frequentes para a criança, evite dar remédio contra cólica e chacoalhar o bebê, porque se balançar a criança vai estimular que o leite volte do estômago.

Barros alerta que o ideal é procurar um pediatra, porque como especialista ele vai saber identificar a doença com mais facilidade.

O médico também alerta que a orientação de deitar a criança sempre em posição elevada pode ser o fator mais importante na lista de cuidados.

Ele acrescenta que atualmente os pediatras recomendam aos pais que não usem travesseiro na cama da criança, para evitar que ela se asfixie. A chupeta, que já foi vilã, agora tem o uso indicado, principalmente para dormir, porque mantém a boca da criança aberta. Se ela tiver dificuldades de respirar pelo nariz vai conseguir fazer isso pela boca. "Teoricamente reduz o risco de morte súbita", fala Barros.

O pediatra lembra que as crianças que sofrem morte súbita normalmente não aparentam ter nenhuma doença. "Pode ser que o refluxo seja um fator importante na morte súbita", avalia o médico ao reforçar que as causas desse tipo de óbito ainda não são conhecidas.

Barros comenta que as crianças que sofreram morte súbita foram estudadas e a constatação foi de que a maioria estava deitada de barriga para baixo ou de lado. Por isso, se pede aos pais que deitem a criança com a barriga para cima.

REFLUXO NA CRIANÇA

Fabiana Nonjah | Lages

O refluxo faz o alimento retornar ao esôfago depois de ter atingido o estômago e é considerado uma importante causa da morte súbita em bebês até 18 meses de idade. Os pais devem ficar atentos a sintomas e tomar os cuidados orientados por pediatras, como o de deitar a criança de barriga para cima com a cabeceira do berço inclinada em um ângulo de cerca de 45 graus, para afastar o risco de óbito.

A mãe chega ao consultório médico e reclama que o bebê chora muito, ela dá remédio contra cólica, mas não faz efeito. Segundo o pediatra Mbula Luzingu Barros, esse é um alerta de que o bebê pode sofrer de refluxo.

Barros explica que o refluxo pode ser de dois tipos, o fisiológico ou a doença. O primeiro é mais comum e não causa maiores prejuízos. O pediatra descreve que nesse caso a criança se alimenta e cresce bem, além de não ter azia. Tem vômito, mas convive perfeitamente com isso. "Ela vomita e sorri", observa o médico em uma linguagem fácil de entender.

O contrário acontece quando a criança tem a doença refluxo. A azia faz com que ela chore bastante. Outro sintoma importante é o fato de ela apresentar súbitos episódios de asfixia enquanto está deitada e, quando os pais olham, ela tem leite na boca.

A criança que começa sugar o seio, para e começa chorar ou tem acessos de tosse, como se estivesse com bronquite, também está dando sinais de que tem a doença. A tosse, de acordo com o pediatra, acontece porque o líquido do estômago (líquido biliar), respinga dentro do pulmão.

O retorno do alimento do estômago e o vazamento do líquido biliar ocorrem porque a válvula que regula a passagem do alimento do esôfago para o estômago (cárdia), por algum motivo ainda desconhecido como afirma o pediatra, não fecha bem. "Se encher demais o estômago a válvula abre e o alimento volta", esclarece o médico ao revelar que 20% dos pacientes de até um ano e meio de idade que atende em seu consultório têm a doença.

A boa notícia é que a doença pode desaparecer ou os sintomas reduzirem bastante, o que elimina a necessidade de tratamento e permite o uso de medicação apenas por alguns dias e só durante crises.

Barros indica que, ao perceber os sintomas, a mãe ofereça mamadas breves e mais frequentes para a criança, evite dar remédio contra cólica e chacoalhar o bebê, porque se balançar a criança vai estimular que o leite volte do estômago.

Barros alerta que o ideal é procurar um pediatra, porque como especialista ele vai saber identificar a doença com mais facilidade.

O médico também alerta que a orientação de deitar a criança sempre em posição elevada pode ser o fator mais importante na lista de cuidados.

Ele acrescenta que atualmente os pediatras recomendam aos pais que não usem travesseiro na cama da criança, para evitar que ela se asfixie. A chupeta, que já foi vilã, agora tem o uso indicado, principalmente para dormir, porque mantém a boca da criança aberta. Se ela tiver dificuldades de respirar pelo nariz vai conseguir fazer isso pela boca. "Teoricamente reduz o risco de morte súbita", fala Barros.

O pediatra lembra que as crianças que sofrem morte súbita normalmente não aparentam ter nenhuma doença. "Pode ser que o refluxo seja um fator importante na morte súbita", avalia o médico ao reforçar que as causas desse tipo de óbito ainda não são conhecidas.

Barros comenta que as crianças que sofreram morte súbita foram estudadas e a constatação foi de que a maioria estava deitada de barriga para baixo ou de lado. Por isso, se pede aos pais que deitem a criança com a barriga para cima.

ESTAS INFORMAÇÕES SEGUNDO O PEDIATRA SÃO DE SUMA IMPORTANCIA.

A MATERIA É PARA  CHAMAR A ATENÇÃO DOS PAIS, POIS O MATERIAL  GÁSTRICO  É ASPIRADO PELOS PULMÕES  .

SENHORES PAIS QUANDO A CRIANÇA APRESENTAR SINAIS DE  REFLUXO , É OBRIGAÇÃO LEVÁ-LA AO MÉDICO.

MUITAS VEZES NÓS MÉDICOS CONFUNDIMOS ASMA COM REFLUXO, TRATA-SE O REFLUXO,  DESAPARECE A ASMA.
É A MEDICINA DO FUTURO.

MALAS NA SÉRIE B- TUDO PARA PREJUDICAR O ICASA

O futebol ficou de lado na véspera da última rodada da Série B, com o surgimento de denúncias sobre ‘malas’ 

A véspera da última rodada da Série B, que vai decidir a última vaga para Série A do Brasileiro em 2014, se transformou em um dia carregado de polêmica, troca de farpas e acusações de todas as partes entre Ceará, Figueirense, Bragantino, Joinville e Icasa.

Presidente do Bragantino, Marquinho Chedid (foto), acusou o presidente do Ceará, Evandro Leitão, de ter oferecido R$ 600 mil aos atletas do time foto: Futura Press
Tudo começou quando o zagueiro do Bragantino Álvaro ‘soltou o verbo’ em entrevista e revelou suposto arranjo para beneficiar o Figueirense contra o seu próprio time. O time catarinense depende apenas de uma vitória para garantir o acesso à Série A. O atleta revelou ter recebido “férias antecipadas”, assim como outros atletas titulares.

Ação e reação
Procurado pelo blog Time de Fora, do Diário do Nordeste, o presidente alvinegro, Evandro Leitão, disse que a diretoria do clube se reunirá com o departamento jurídico para que as providências cabíveis sejam tomadas. O mandatário cobrou isonomia na competição.

Polêmica armada. Foi a vez de o presidente do Bragantino, Marquinho Chedid, também soltar o verbo, dessa vez contra o time cearense. Em entrevista ao programa “Atualidades Esportivas”, da Rádio Verdes Mares, Chedid afirmou que a decisão de dar férias a alguns jogadores é do Bragantino e já havia sido tomada anteriormente.

“O Joinville vai jogar aí com vocês (Ceará) sem oito (jogadores). O presidente de vocês esteve em Santa Catarina nesta semana. Vocês estão desmerecendo o Bragantino. Seu presidente (Evandro Leitão) esteve em Bragança e ofereceu R$ 600 mil para os meus jogadores e me perguntou se podia”, bradou.

Ao programa ‘Tá na Área’, do SporTV, o diretor jurídico do Ceará, Guilherme Magalhães, garantiu que o clube está “estarrecido” com as denúncias que recebeu de Chedid.

Icasa: "é um caso de polícia"
Também parte interessada na discussão, o Icasa não se deu por rogado e partiu para o ataque contra a série de acusações expostas ontem. O gerente de futebol do Verdão do Cariri, Fred Gomes, disse que o clube não ficará de braços cruzados diante da denúncia do zagueiro Álvaro, do Bragantino.

Presidente da FCF, Mauro Carmélio, garantiu que acionou o departamento jurídico da entidade para que medidas cabíveis fossem tomadas Foto: Fabiane de Paula

Segundo ele, o clube também estuda, junto ao departamento jurídico, que providências podem ser tomadas sobre o caso.

"É um caso de polícia e precisa ser investigado pelo STJD (Superior Tribunal de Justiça Desportiva). Nosso departamento jurídico está atento e vai pedir para a Corte estudar o caso e apurar todos os fatos, pois, caso esteja acontecendo um jogo de interesses entre as duas equipes (Bragantino e Figueirense), o Icasa será prejudicado", afirmou.

ATENÇÃO COM O SEU CÃO, COM O SEU CACHORRO

                                                  

KAIA MORAES E REGY BRANDÃO, DEFENSORAS DOS ANIMAIS.
ARTISTAS PLÁSTICAS- PEDAGOGAS E HUMANISTAS.
O BRASIL CONFIA EM VOCÊS
E OS ANIMAIS AGRADECEM

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foto de Comissão Dos Direitos Dos Animais da Cmrj.

*ATENÇÃO* 

Sempre queremos agradar nosso amigo de 4 patas, muitos deles adoram esses ossinhos de couro vendidos em qualquer casa de ração. 

Os cães passam horas e horas roendo e brincando, mas o que pouca gente sabe é que esses ossinhos são um verdadeiro perigo para a vida dos cães. 

Há centenas de relatos na internet de cães que passaram mal e até morreram após brincar com este osso. 

O que acontece é que conforme ficam moles, podem ser engolidos com maior facilidade, podendo bloquear a garganta ou até mesmo o intestino dos cães. 

Também podem causar gastrite e desconforto para seu cão. É sempre melhor prevenir, mesmo que seu cão ame esses ossinhos, não dê, a vida dele estará em risco. 

Se quiser comprar um agrado há diversas outras opções, como biscoitos, palitinhos, petiscos de carne e há também alternativas naturais como cenoura e talo de couve. Quem ama cuida! OBS: Um outro detalhe :

 As de PALITINHOS, TAMBÉM SÃO UM PERIGO, o animal ao mastiga-los, se fragmentam em lascas pontiagudas, podendo ficar encravado na traqueia ou no intestino do animal....

1. A melhor música para cachorro ouvir. - YouTube

   ► 1:22► 1:22

   www.youtube.com/watch?v=3LX7ivQrNrU‎
   

   
   

   14/01/2012 - Vídeo enviado por Abraao Filho

   A melhor música para cachorro ouvir. Abraao Filho·55 videos. SubscribeSubscribedUnsubscribe 174 ...

OS BANCOS, O POVO , O FUTEBOL E O SEU DINHEIRO

Pressão política marca avanço da Caixa Econômica no patrocínio de times futebol

• Banco pode estar em metade das camisas da séria A em 2014
• CEF diz que resultados são satisfatórios

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Onipresente: Vasco e Corinthians estão entre os 11 times (das séries A e B) patrocinados pela Caixa Eliária Andrade - 17/11/2013

RIO - O velho slogan “Vem pra Caixa você também” nunca foi tão verdadeiro no mundo do futebol. Num movimento crescente, o banco estatal já destina R$ 97 milhões por ano a 11 times, estampando sua marca no espaço principal de patrocínio de camisas diversas das séries A e B do Campeonato Brasileiro. A quantia ultrapassa o que o Barcelona recebeu em 2013 da Qatar Airways - e está em viés de alta. A Caixa negocia patrocínios para Cruzeiro, Atlético Mineiro, Bahia, Fluminense, Sport, Ceará e Fortaleza. Se os compromissos vingarem, o logotipo do banco estará em 17 times de nove estados do país: São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Goiás, Paraná, Pernambuco, Santa Catarina, Minas Gerais, Bahia e Alagoas. Analisando por outro ângulo: se estes contratos saírem, na pior das hipóteses - levando em conta o sobe e desce que só se define no fim da competição nacional -, a Caixa estará no peito de 10 das 20 torcidas da série A de 2014.

Como líderes da classificação dos desembolsos para o futebol, estão Corinthians (R$ 31 milhões pela logomarca no peito e nas costas), Flamengo (25 milhões, para ocupar peito, ombro e calção) e Vasco, que receberá R$ 15 milhões por ano pelo espaço mais nobre (o peito) da camisa. Ainda na série A, três clubes recebem o mesmo valor, R$ 6 milhões cada um: Atlético Paranaense, Vitória e Coritiba. A Caixa também apoia três times de Santa Catarina, todos ainda na série B: Chapecoense (R$ 1 milhão), que garantiu acesso à primeira divisão em 2014, Figueirense e Avaí (R$ 1,75 milhão cada). A generosidade contempla ainda duas equipes a caminho da terceira divisão: Atlético Goianiense (GO), que recebe R$ 2,4 milhões, e o Asa de Arapiraca (AL), que tem contrato de R$ 1 milhão.