domingo, 30 de julho de 2023

A RAÇA HUMANA, A RAINHA DE TODAS AS ESPÉCIES DE ANIMAIS.

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 Animais em Inglês - Lista Completa - Aprendendo Inglês Rápido

Evolução da raça humana

 

A RAÇA HUMANA, A RAINHA DE  TODAS AS ESPÉCIES DE ANIMAIS.

Não é por acaso que os humanos são os reis dos animais.  Muitas são as propriedades que levam a raça humana a ser  a mais próspera em todos os vieses da vida, tornando-se a espécie dominante no planeta terra.

A primeira propriedade é  a do raciocínio pleno, fruto de um cérebro com mais de 100 bilhões de neurônios, pesando  de  1,3 a 1,5 Kg, que corresponde de 1,5  a 1,8% do peso corporal e rico em massa cinzenta,  a massa pensante.

Chega ao cérebro, para cada 100gramas de tecido, 54ml de sangue por minuto   e   consome  de 20 a 25% de todo o oxigênio fornecido ao corpo,  sendo o esteio para todas as outras propriedades. Estas condições levam a raça humana a dominar todas as outras do planeta.

A segunda propriedade é a que tem pertinência com o aparelho digestório, a alimentação, a fonte energética via oral. Esta complexa  propriedade guarda três tipos básicos de animais e múltiplas variantes,  de acordo com o que se alimentam.

Herbívoros: Aqueles que se alimentam de fontes vegetais.

Carnívoros: Aqueles que se alimentam predominantemente da carne de outros animais.

Onívoros: Aqueles que se alimentam de fonte vegetal e animal. Esses animais apresentam uma dieta bem variada.

É notório que os animais Onívoros, por se  alimentarem de todos os tipos de alimentos, possuem a capacidade de se adaptar a qualquer tipo de comida e ambiente, potencializando a capacidade de sobrevivência.  Esta é uma propriedade importante que combinada com a  primeira, a do raciocínio, leva a raça humana ao topo da cadeia  alimentar.

Nenhum dos  animais, não humanos, tem a variedade de adaptação ao meio no qual se encontra e se perde ao mudar de habitat.  Os herbívoros e os carnívoros  só sobreviveriam  nos habitats adequados, onde encontrassem vegetais para os primeiros e carnes para os segundos.  Aos  onívoros, menos  os animais  humanos, faltam-lhes o raciocínio, propriedade esta que proporciona aos humanos  o maior poder de adaptação.

Não é à toa, que os animais humanos podem morar em qualquer região habitável  do planeta e de se alimentar de todos os produtos comestíveis, muitas vezes venenos, se não forem bem preparados, como alguns peixes, muitas raízes, águas  e folhas.  Usando o cérebro, para  tornar a vida viável, utilizam diversas ferramentas: frio, fogo, faca, vestimentas, produtos químicos, transporte, energia de todos os modais, tecnologias, comunicação e tudo que for pertinente  à contemplação da vida. 

Com o progresso, a crença religiosa, a filosofia de vida   e a subida na escala social, muitos humanos estão perdendo esta maravilhosa condição de adaptação e estão assumindo posições seletivas, perdendo a capacidade de sobrevivência em ambientes que não  encontrem os alimentos de preferência.

Para a continuidade da vida, nos ambientes inadequados ao vegetarianismo, aos paradigmas filosóficos e religiosos, os seus seguidores e adeptos  regressam à originalidade, mudam o modo alimentar   e transformam-se mais uma vez  em onívoros, o modo natural o qual pertence a raça humana.

Viajaremos  no vegetarianismo e vejam como terão dificuldades para continuarem sendo os reis de todas as espécies:

  1. Vegetariano -Os vegetarianos não consomem peixes, carnes e aves, pois acreditam que os animais precisam estar totalmente livres do uso humano. Porém permitem o consumo de  alimentos lácteos e ovos.
  1. Vegano O vegano é ainda mais restritivo do que o vegetariano, pois não consome absolutamente nada de origem animal (incluindo ovos, mel, leite, dentre outros). O veganismo é um estilo de vida guiado pela ética, pois evita toda e qualquer forma de exploração animal. Além da alimentação, os veganos não utilizam produtos de higiene, limpeza, medicina, cosméticos e diversos outros que possam exigir algum tipo de exploração animal (tanto por serem compostos quanto por serem testados em animais)..
  1. Flexitariano Os flexitarianos (junção das palavras “flexível” e “vegetariano”)  cortam a ingestão de carne em alguns dias na semana ou retiram da sua alimentação todos os produtos com carne de boi, frango ou porco, embora consumam peixes.
  1. Ovolactovegetariano . Os ovolactovegetarianos não consomem  nehum tipo de carnes. No entanto, continuam comendo os seus derivados, como leites, manteiga e ovos.
  1. Piscitariano ou pescetariano O piscitarianismo é um regime alimentar que exclui a carne de todos os animais, exceto, peixes e frutos do mar. Com isso, consomem leite, ovos, frutas, nozes, hortaliças, leguminosas e utilizam produtos derivados de origem animal.
  1. Frugívoros Os frugívoros ou frutívoros se alimentam exclusivamente de grãos, sementes e frutos. Podem comer banana, amendoim, abacate, nozes etc. A alimentação é bem semelhante à dos veganos, no entanto, evitam todas as raízes como batata, cebola e cenoura.
  1. Apivegetarianismo O apivegetarianismo aceita o mel nas suas dietas (diferentemente do veganismo). Apesar de excluir toda a alimentação com carne, continua consumindo produtos derivados de origem animal.

Enfim, os animais  humanos são onívoros por natureza e é esta condição que os guinam à condição suprema de dominantes no planeta terra. Qualquer modificação nesta propriedade enfraquece esta condição.

A raça humana veio à terra para comer de tudo e morar em qualquer ambiente, por mais inóspito que seja, inclusive na  Lua, no mar, no gelo, nos espaços dentro de uma nave e em cavernas subterrâneas naturais ou artificiais, por isso é  considerada  a rainha  de todas as espécies, fruto do cérebro pensante.

Salvador, 29 de Julho de 2023

Iderval Reginaldo Tenório

quinta-feira, 27 de julho de 2023

Zezinho, um menino vivido, sabe o que é feijão com arroz.

                                                A farinha nossa de cada dia, dai-nos hoje! - Jornal Opção


Zezinho, um menino vivido, sabe o que é feijão com arroz.

Quando menino, lá na Serra do Araripe, sertão de Pernambuco, no município de Bodocó, as lembranças do Zezinho nunca sumiram de sua cabeça.

Em pleno  sol a pique, ventos quentes, miragens  e a poeira comendo no centro, a natureza enviava um aviso que agradava a todos. O sol causticante, lá de cima, envolto na cromosfera, dava um sinal de boas vindas: feijão,  feijão, feijão,  feijão com farinha, farinha com feijão, feijão com feijão, feijão, feijão, feijão.

Todos paravam  as suas enxadas e ciscadores, menos  o seu pai, este era incansável. Ficavam  à espera do irmão caçula e de sua mãe, levavam as vistas para o infinito, onde mesclavam-se o azul céu com o cinza da capoeira,  e lá no aceiro da roça apareciam os salvadores com as munições de bucho.

A mãe  com um  caldeirão de alumínio cheio de feijão e o irmão caçula com um pequeno saco com farinha, da grossa, e duas rapaduras compradas nas cidades do Crato ou Juazeiro do Norte, como também na própria Serra do Araripe nas cidades  do  Exu, Bodocó,   Feira Nova ou Feitoria.

O feijão era enriquecido com toicim, pé, rabo ou orelha de porco, ingredientes chamados de "mistura". O famoso arroz só para os domingos, era comum a meninada  perguntar:

 __"mamãe, hoje tem arroz?"

__ "só domingo meu filho, só nos domingos e feriados,  salvo se alguém  ficar doente, pois feijão é muito forte"

Domingo era dia de festa. Pão no café da manhã, que o pai comprava na feira do sábado,  feijão temperado com os ingredientes suíno e o festejado arroz.

Eram felizes e nada lhes  faltava. Com as melhorias na vida, frutos da escolarização e o uso literal do cérebro, o cardápio mudou, porém o feijão com arroz continuaram sendo soberanos.

Ai do Zezinho e de todos os seus irmãos, se no almoço, de hoje,  não encontrar o seu feijão  com farinha, o festejado arroz e a mistura.

Zezinho fala de cátedra, sabe  o que é  Feijão com arroz, e como sabe.

Salvador, 27 de julho de 2023

Iderval Reginaldo Tenório

 

ADENDO

Ditado lá do torrão do Zezinho .

__" ZEZINHO, VOCÊ GOSTA DE FARINHA?"

De imediato o garoto responde:

" AVE MARIA, FÉIJÃO SEM FARINHA, NUM  É FÉIJÃO"

                                                                  Ditado popular

No Ceará e Pernambuco não se utilizam as palavras Gadanho ou Gadanha, usam-se Ciscador.

Mistura, que os roceiros chamam de  MUSTURA, são os componentes proteicos para temperar o feijão. Geralmente provenientes dos suínos, devido o alto  teor de gordura.

Na Chapada do Araripe Toucinho ou Toicinho  é chamado de Toicim, Toicim de porco. 

Se existe coisa mais gostosa eu não conheço. Em Minas Gerais é chamado de Torresmo depois de pronto. Ninguém vai para a terra das alterosas e não saboreia o famoso Torresmo Mineiro. É marca registrada, o mineiro sabe comer.

O feijão é tão apreciado no Ceará e no Pernambuco que, se o Zezinho fosse deputado,  apresentaria um projeto de  lei com o seguinte teor: Será lançado, para suprir a vontade do povo nordestino,  um fogão com apenas uma boca, este equipamento receberá o nome de:   FOGÃO SOFEIJÃO

 

Escutem do médico pernambucano, nascido em Carnaíba em 1921, Dr. Zé Dantas a música    FARINHADA

Gravada em 1955  por 1)Luiz Gonzaga  e por   2)Ivon Cury

               Feijão, feijão, feijão é o refrão do Ivon Curi.

Luiz Gonzaga - Farinhada - YouTube

Música do CD: Luiz Gonzaga – 50 Anos de Chão.
YouTube · Geylsson · 24 de fev. de 2016

Ivon Curi - FARINHADA - baião de Zé Dantas - YouTube

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Ivon Curi - FARINHADA - baião de Zé Dantas - gravação de 1955. 13K views · 8 years ago ...more. luciano hortencio. 256K. Subscribe.
YouTube · luciano hortencio · 22 de mai. de 2015