.Para os pacientes não errarem nas dosagens.
.Sopa 15 ml/20gs sobremesa 10ml/15gs chá 5ml/10gs e café 2ml/5gs.
O sólido faz Cumeeira, o líquido não. Está
nesta propriedade a diferença líquido x sólido.
.
Não é tão chato quando estamos preparando alguma receita e nos deparamos com medidas que não sabemos quanto vale em gramas, mililitros, quilos, litros, xícaras, copos, colheres de sopa, sobremesa, café, chá e várias outras que são informadas durante os ingredientes?
Pensando nisto, resolvemos criar uma tabela de medidas com as principais medidas utilizadas em uma cozinha durante os preparos de receitas do nosso dia a dia e temos certeza de que irá facilitar e muito, tirando suas principais dúvidas.
Tabela de medidas culinárias completa
Qual a medida de um copo americano?
Um copo americano é igual a 250 ml
Já quatro copos americanos é igual a 1 litro
Qual a medida de uma xícara de chá e café em gramas?
Uma xícara de chá é igual a 100g
Uma xícara de café é igual a 50g
Qual a medida em gramas das colheres de sopa, sobremesa, chá e café em gramas?
Uma colher de sopa é igual a 20g
Uma colher de sobremesa é igual a 15g
Uma colher de chá é igual a 10g
Uma colher de café é igual a 05g
Outras opções de medidas utilizadas normalmente em uma cozinha
Já com alimentos.
Uma tigela da merenda de arroz é igual a 420g
Uma tigela da merenda de açúcar é igual a 340g
Uma tigela da merenda de farinha de mandioca é igual a 260g
Uma tigela da merenda de feijão é igual a 350g
Uma tigela da merenda de óleo é igual a 300ml
Uma copo americano de açúcar é igual a 140g
Uma copo americano de feijão é igual a 100g
Uma copo americano de arroz é igual a 130g
Uma copo americano de óleo é igual a 120ml
Uma copo americano de leite em pó é igual a 90g
Uma copo americano de macarrão é igual a 100g
Uma xícara de chá de farinha de trigo é igual a 120g
Uma xícara de chá de maisena é igual a 110g
Uma xícara de chá de açúcar é igual a 130g
Uma xícara de chá de gordura vegetal é igual a 140g
Uma xícara de chá de leite em pó é igual a 60g
Uma xícara de chá de leite é igual a 200ml
Uma xícara de chá de farinha de mandioca é igual a 100g
Uma xícara de chá de soja texturizada é igual a 50g
Uma xícara de chá de coco ralado é igual a 88g
Uma xícara de chá de milho de canjica é igual a 134g
Uma xícara de chá de araruta é igual a 100g
Uma xícara de chá de queijo ralado é igual a 125g
Uma xícara de chá de rapadura (raspas) é igual a 88g
Uma xícara de chá de acerola é igual a 100g
Uma xícara de chá (rasa ) de banha ou margarina é igual a 140g
Uma xícara de chá (rasa ) de farinha de trigo é igual a 100g
Uma xícara de chá (rasa ) de fubá de milho é igual a 100g
Uma xícara de chá (rasa ) de arroz cru é igual a 140g
Uma xícara de chá (rasa ) de beterraba crua é igual a 100g
Uma colher de sopa (cheia) de chuchu é igual a 20g
Uma colher de sopa (cheia) de vagem é igual a 15g
Uma colher de sopa (cheia) de mandioca é igual a 35g
Uma colher de sopa (cheia) de abobrinha é igual a 16g
Uma colher de sopa (cheia) de kabutiá é igual a 25g
Uma colher de sopa (cheia) de cenoura é igual a 17g
Uma colher de sopa (cheia) de cebola é igual a 19g
Uma colher de sopa (cheia) de salsa é igual a 6g
Uma colher de sopa (cheia) de cebolinha é igual a 6g
Uma colher de sopa (cheia) de mamão é igual a 37g
Uma colher de sopa de açúcar é igual a 30g
Uma colher de sopa de maisena é igual a 25g
Uma colher de sopa de farinha é igual a 25g
Uma colher de sopa de margarina é igual a 30g
Uma colher de sopa de manteiga com sal é igual a 10g
Uma colher de sopa de milho é igual a 25g
Uma colher de sopa de soja cozida é igual a 30g
Uma colher de sopa de extrato é igual a 20g
Uma colher de sopa de polvilho é igual a 10g
Uma colher de sopa de óleo vegetal é igual a 15g
Uma colher de sopa de mel é igual a 25g
Uma colher de sopa de melado é igual a 25g
Uma colher de sopa de pimentão picado é igual a 20g
Uma colher de sopa (rasa) de fubá de milho é igual a 10g
Uma colher de sopa (rasa) de leite em pó é igual a 10g
Uma colher de sopa (rasa) de canela é igual a 6g
Uma colher de sopa (rasa) de colorau é igual a 5g
Uma colher de sopa (rasa) de achocolatado é igual a 15g
Uma colher de sopa (rasa) de tomate picado é igual a 10g
Uma colher de sobremesa de maionese é igual a 15g
Uma colher de chá de farinha de mandioca é igual a 3g
Uma colher de chá de erva p/ chá é igual a 10g
Uma colher de chá (rasa) de sal é igual a 5g
Um prato (cheio) de couve-flor é igual a 200g
Um prato (cheio) de repolho é igual a 100g
Um molho de cebolinha é igual a 57g
Um molho (médio) de couve é igual a 240g
Um molho (grande) de coentro é igual a 150g
Quantas gramas tem uma unidade de ovo?
Uma unidade (média) de ovo é igual a 50g
Quantos gramas tem uma unidade média de alface, repolho e tomate?
Um pé de alface é igual a 150g
Um repolho (médio) é igual a 750g
Um tomate (médio) é igual a 65
Sabe de alguma outra medida culinária? Deixe seus comentários.
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